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韦德betvictor网站·面食特好吃的做法,不和面不用蒸,香软好吃,孩子天天吵着要吃

作者:匿名 时间:2020-01-11 12:10:06

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韦德betvictor网站,导语:被称“营养模范生”,我家隔2天就吃,对孩子成长有益,做法简单

面食的可塑性非常强大,可以经受得住多种烹饪,做成各样美味的食物,饼、馒头、油条等等都是非常经典的做法,这次要分享给大家的是面食特好吃的做法之一,不和面也不用蒸,香软好吃,孩子天天吵着要吃,而在面食的这个做法中,用到的食材虽然简单,但是价值却很高,其中菠菜有着“营养模范生”的美称,价格实惠,口感好,营养还丰富,用来做早餐,是个非常不错的选择,常吃对孩子的成长也会有益处,下面我便将面食的这个做法详细分享给大家。

菠菜卷饼的做法:

备用食材:菠菜3把,鸡蛋2个,盐适量,淀粉适量,料酒适量,味精适量;

制作过程:第一步,首先将菠菜准备出来适量用,将菠菜择去不能食用的部分后,用清水仔细冲洗干净,沥干水分,在锅中添上水,加上些许的食用油,待水煮开后,放入菠菜;

第二步,将菠菜放入开水锅中焯烫一下,即可捞出来,晾至不烫手的温度时,即可用手将其中的水分给挤干,然后切成碎末,放入盘子中,加上一勺盐和味精,搅拌均匀;

第三步,一个干净的小碗中,磕入2个鸡蛋,搅散打匀,重取一个碗,放入些许的淀粉,用水调成水淀粉,加上些许的料酒和食盐,拌匀后,倒入在蛋液中,充分搅拌均匀;

第四步,在电饼铛中刷上一层油,待油烧热后,将鸡蛋淀粉液倒入在电饼铛中,晃动锅体,将其摊平整,待蛋液成型之后,即可将之前拌好的菠菜码放在饼上;

第五步,注意不要涂得太满,在边缘处留下空隙即可,卷起来,切成块后,即可开始享用。

烹饪小技巧:1、因为菠菜中富含胡萝卜素、各种维生素以及矿物质等等营养元素,所以被称为是“营养模范生”,按适当吃菠菜,对于延缓衰老、补血等都有一定的帮助,而且值得一提的是,菠菜中的胡萝卜素,被人体吸收后,对于促进孩子的生长发育有着一定的帮助,所以对于孩子成长有益的蔬菜,适当常给孩子吃也是很不错的,而且菠菜可以经受得住多种烹饪,烧汤、凉拌等等皆可,换着花样做即可。

2、小编有话说,做菠菜卷饼有技巧,首先可能很多人会介意菠菜中的草酸钙会与鸡蛋结合产生影响,但其实我们事先将菠菜放入开水锅中焯烫一下,便可以很好去除其中的草酸,吃着也会很放心;其次焯烫菠菜的时候,加上点食用油,可以保证菠菜的色泽以及口感;最后,因为蛋液、淀粉水以及菠菜中都要放盐,所以我们每次放盐的时候注意不要放的太多了,防止吃得太咸。面食的这个做法,不用和面不用蒸,香软好吃,我家隔两天就要吃一次,做法也很简单呢。

如果你认为菠菜鸡蛋卷的做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!

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