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第十届国际药用菌大会在南通举行 推动菌物大健康产业高质量发展

作者:匿名 时间:2019-10-29 21:52:19

朱向东在第十届国际药用真菌大会开幕式上的照片

9月19日,第十届药用真菌国际会议在江苏南通安徽国际会议中心举行,会议由中国进出口食品和乡土动物商会、中国真菌研究所和吉林农业大学、中国进出口食品和乡土动物商会食用菌分会、科技部食用菌种质新资源国际联合研究中心主办。 来自世界43个国家和地区的江苏安徽生物技术有限公司权威专家和行业代表、中国工程院和中国科学院10多名院士以及国内外食药用菌行业40多名顶尖专家学者出席了会议,共有1000多名嘉宾出席。 据了解,本次会议的主题是“药用真菌科学的创新和挑战”。它由关于食用菌和药用菌产业的主题报告、专题研讨会、墙报和展览组成。会议将持续4天。代表们将围绕食用菌和药用菌分享国际食用菌产业发展的最新研究成果,进一步推动食用菌领域高效、低能耗、环保产业健康快速发展,共同谱写食用菌产业发展的新篇章。同时,第297届中国工程科技论坛、中国工程院蘑菇健康产业论坛、张淑婷教授学术思想研讨会、中国蘑菇学会健康产业分会、中国蘑菇学会灵芝产业分会成立大会等活动将在会议期间举行。

所罗门·瓦瑟教授的演讲

记者了解到,国际药用真菌大会是全球食用和药用真菌行业最具影响力的大型活动之一。凭借其高规格、专业性和国际性,被誉为“食药用菌行业奥林匹克运动会”。会议是来自不同国家、不同地区和不同时代的科学家相互了解食用和药用细菌新成就和新方法的平台。这是世界食用和药用细菌领域的盛会。自2001年第一届国际药用真菌大会在乌克兰基辅举行以来,每两年在芭堤雅、泰国、美国、卢布尔雅那、斯洛文尼亚、南通、克罗地亚、萨格勒布、北京、哥伦比亚、巴勒莫、意大利等地举行一次。

大会名誉主席、《国际药用真菌杂志》总编辑所罗门·瓦瑟(solomon p.wasser)教授在大会上表示,中国是一个食用和药用真菌大国。在中国举办的第五届和第七届药用真菌国际会议组织得非常好。因此,第十届药用真菌国际会议回到了中国南通。他希望这次大会的召开将对促进中国的食品和药品工业发挥作用。通过方法和经验的相互讨论,大家将共同推动食品和药品行业走向光明的未来。

张淑婷教授和一些专家由沈伟拍摄

世界著名蘑菇科学家、第十届国际药用真菌大会名誉主席张淑婷说,“小蘑菇”是一个大家庭。目前,地球上已知的食用菌约有15,000种,其中约3,000种是可食用的,包括具有一定药理活性的食用菌约700种。他说食用和药用细菌是促进健康的食物。纯化产品主要用作治疗疾病的药物。粗提取物主要用作亚健康、健康和疾病人群的膳食补充剂。它可用作食品、保健品和药品,具有非常广阔的工业前景。

中国工程科技论坛朱向东照片

在第297届中国工程科技论坛和中国工程院细菌学健康产业论坛上,邓秀新院士、刘旭院士、夏朱仙院士、尹维伦院士、李宇院士、李健院士、李天来院士、曹富良院士、中国科学院高福院士、庄文英院士、吉林农业大学副校长张跃杰教授等专家就细菌学健康产业,包括细菌学医学和健康产业,进行了多方面、多角度的学术和前瞻性专题讨论。生殖药物种质资源、生殖药物质量鉴定、质量控制与安全、生殖药物活性成分、作用机制、形成机制研究、生殖药物与培养、生殖药物教学与人才培养等。据悉,中国工程科技论坛是由中国工程院创办的高端学术交流平台。该平台成立于2000年初,在全国各地举办了296次论坛。这个论坛是第297届。这一主题将以专题报告和学术讨论的形式举行,其原则是关注前沿问题,关注顶级专家,汇集学术观点和融合论坛的成果。

沈伟在《南通宣言》中的“真菌是健康的,我们在行动”

会议还发表了《南通真菌大健康,我们在行动》宣言,通过凝聚产业发展共识,实施“健康中国”国家战略,促进食用菌和药用菌产业的高质量发展。(中国日报江苏记者站)

资料来源:中国日报

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