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太原食品街:一条被“夜经济”点亮的千年古街

作者:匿名 时间:2019-10-21 07:14:29

用青砖、灰瓦、雕梁画栋的旧街道上挂满了国旗和灯笼。欣欣向荣的景象补充了国庆节的气氛。这是美食街,一条位于山西省太原市的商业街,在这里打出了“红色网络卡”。它因“夜间经济”而重生。

太原美食街建于宋代,清代被称为“庭院前”。新中国成立后,又被称为“猫儿巷”,1986年更名为“美食街”。在此期间,它经历了起伏。

近年来,随着城市经济的发展和人民生活水平的提高,“夜间经济”已经成为许多城市刺激就业、促进消费、打造城市品牌和提高人民幸福指数的引擎。2012年,太原迎泽区市政府对美食街进行升级改造,成立了美食街管理有限公司,负责统一规划、招商运营,重点建设夜生活集聚区。

太原美食街管理有限公司业务部经理沈红表示,美食街在外观上保留了明清风格,增添了现代时尚元素,并布置了灯笼壁、十二生肖动物头等。它吸引了许多婚纱和照片拍摄、“网红”打卡和电影拍摄活动。该区还引进了一批来自唐华等非物质文化遗产的工匠、面塑和皮影木偶,增加了相声表演团、歌唱酒吧和酒吧等文化艺术设施,开放了可容纳500多辆汽车的停车场,并降低了停车费。

经过多年发展,这条552米长、10米宽的老街拥有120多家店铺,已成为集“美食、旅游、购物、娱乐、展览、表演”于一体的多元化夜间消费市场。

据报道,美食街的大部分夜间消费是由“80后”和“90后”这一代人进行的,并聚集了大量的“网红”和“喋喋不休的天才”直播。“网红”的流行给附近带来了巨大的交通流量。每天晚上的交通已经达到3万多人,预计将有7万多人参加国庆假期。

在美食街上,除了“净红”小吃什么也没有。刘伟斋、双河、兴化村、杨集灌肠等“老字号”店铺爆满。“网红”小吃店如李记窦宪蛋糕和军村奥义台湾大米集团门前也排起了长队。

“纯红色”蛤蜊小吃店非常受欢迎,餐桌上到处都是街角。店主是一对“80后”夫妇,他们用简单的蛤蜊做了20多种美味的食物。小吃店的最大日客流量超过1000人,日收入超过10000元。“我们的小吃被拍摄下来并上传到网上,我感到特别满足。美食街上有许多年轻人,充满生机和活力。”店主张敏说。(结束)

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